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烘焙蛋糕课程

天津雅典娜美学艺校

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课程详情

  烘焙蛋糕课程 

  1、 豆沙的制作及注意事项

  2、 豆沙花的制作与练习

  3、 戚风蛋糕的制作及注意事项

  4、 水果蛋糕的制作,淋面上推

  5、 心形坯子涂抹,百合花,豆豆花边

  6、 心形坯子涂抹,绳及转变

  7、 心形坯子造型,绳+百合+豆豆

  8、 蛋糕卷

  9、 直形坯子,旋转玫瑰花,拉线

  10、直形坯子,裱边及转变

  11、洗澡娃娃造型,美人鱼造型

  12、重油蛋糕制作(杯子蛋糕)

  13、蛋糕理论(做笔记)

  14、生日快乐牌,简单巧克力配件

  15、巧克力知识,转印符的使用

  16、麻将牌制作

  17、直形坯子涂抹,三角刮板使用,彩虹蛋糕,画画色彩搭配

  18、直形坯子涂抹,玫瑰花边造型,豆豆造型

  19、直形坯子涂抹,弧形叶子花力,玫瑰花

  20、慕斯的制作

  21、欧形坯子涂抹,卡通熊机器猫,自己做造型

  22、芭比娃娃做造型

  23、欧形坯子涂抹,帽子造型,编花篮

  24、曲奇的制作

  25、正方形坯子涂抹,康乃馨制作

  26、月亮花边,牡丹(贴)

  27、侧面玫瑰花瓣(挤)

  28、正方形造型(书本蛋糕)

  29、小寿桃,大寿桃的制作

  30、祝寿蛋糕的制作

  31、提拉米苏的制作

  32、毕业作品的制作,创意蛋糕

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